Maison Aux Mille Truffes By l'or des Valois

L’Or des Valois : l’essentiel de la truffe de Bourgogne A la maison aux mille truffes et champignons à Marey-les-Fussey, Thierry, le propriétaire, et son fils Yann vous invitent dans l’univers de la Truffe et vous font découvrir un met rare et fin : la Truffe de Bourgogne. Allez-vous promener sur la truffière pour les voir travailler avec leurs chiens, dégustez les nombreux produits à la truffe qu’ils travaillent avec les artisans locaux, écoutez leurs histoires et anecdotes autour de leur métier de caveurs, laissez-vous tenter par leurs recettes et leur bonne cuisine. Activités « découverte de la truffe de Bourgogne » Ici vous pourrez assister à une démonstration de cavage avec nos chiens, avoir des explications complètes sur la truffe et son environnement, déguster nos produits à la truffe et profiter d’un déjeuner « Tout à la Truffe » cuisiné par nos soins, avoir des conseils culinaires et découvrir nos ateliers « Accords Truffes et Vins ». La boutique de l’Or des Valois Notre boutique propose tout au long de l’année une large gamme de produits dérivés à la truffe et d’accessoires dédiés à la truffe. Parmi les gourmandises, de nouvelles spécialités gastronomiques créées par l’Or des Valois tels le fameux Ratatruffe, la Moutarde à la Truffe de Bourgogne et dernièrement le persillé à la Truffe de Bourgogne baptisé « Truffillé ». Nos produits sont créés en collaboration avec des artisans locaux. Vente de Truffe fraîche en saison (Truffe d’Eté de mai à septembre et Truffe de Bourgogne de septembre à décembre).

Prestations